硬質陽極湯鍋,係以現代化堅硬陽極不沾處理,應用於家庭烹煮器具而成。因為硬質陽極表面處理,會使鍋具表面硬化,加上細緻的表面結構,使鍋子具有導熱快速且具有高硬度不易磨損的功能。超硬陽極湯鍋比一般傳統的不沾湯鍋堅固耐用,耐侵蝕力強,超硬陽極比不鏽鋼鍋耐刮不易變色容易清洗。讓廚藝變得簡單且淋漓盡致,適合一般家庭使用。